Beschreibung
Über diesen Kaffee
Es handelt sich bei diesem natürlich verarbeiten Kaffee um eine klare Tasse mit tropischen Noten.
Der Kaffee ist leicht nussig und hat Aromen von Muscovado-Rohrzucker sowie fruchtige Noten von grüner Orange (Dalandan) und Lychee
Im Abgang ist der Sitio Belis süßlich.
Inhalt: Röstkaffee, Arabica, ganze Kaffeebohne
Über die Farm
Der Kaffee kommt aus Sitio Belis und befindet sich im Herzen der Region Atok, im Norden der Philippinen, unweit der Stadt Baguio. Während Baguio das wirtschaftliche Zentrum der Region bildet, wachsen die Kaffees rundherum inmitten von natürlichem Wald und einheimischen Bäumen.
Um den natürlichen Schatten und die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten, werden mit Beratung des Landwirtschaftsministeriums verschiedene Schattenbäume auf der Farm gepflanzt.
